Bánh rán mặn của Hà Nội, bạn đã có bao giờ nghe thấy cái tên này chưa? Bạn đã thưởng thức qua vị ngon của loại bánh quen thuộc và khá bình dân được người dân Hà Thành yêu thích? Nếu bạn thật sự có hứng thú đối với món bánh rán mặn Hà Nội thơm ngon với mức giá siêu yêu thì hãy tham khảo qua bài viết lần này của ĐÁNH GIÁ THƯƠNG HIỆU nhé!
>>>> Xem thêm: Chuyên mục Ẩm Thực tại đây!!!
1. Bánh Rán Mặn Võng Thị – Bánh Rán Mặn Hà Nội
Địa chỉ bánh rán mặn Võng Thị đã trở thành một phần của con ngõ 242 Lạc Long Quân khá lâu rồi, chẳng hiểu từ bao giờ địa chỉ bánh rán đơn sơ đó lại biến thành kí ức tuổi thơ của rất nhiều con người. Cho đến thời điểm hiện tại, cái tên bánh rán mặn Võng Thị cũng được biết đến rất nhiều, bởi lời giới thiệu của người dân, địa chỉ bánh rán này được du khách chọn đến nhiều hơn.
Những chiếc bánh rán mặn Hà Nội có vẻ ngoài vô cùng bình dị, chẳng hề cầu kì những lại chứa đựng rất nhiều nhân bên trong. Bánh rán Võng Thị có vỏ giòn, nhân nêm vừa miệng, thịt khá thơm, vỏ dày. Thực khách thường sẽ ăn bánh kèm dưa góp, thêm chút tương sốt cay thì sẽ tuyệt hơn.
Điểm đặc sắc của món ăn:
Mỗi chiếc bánh rán ngọt có giá là 7k đồng, trong khi bánh rán mặn có giá là 9k đồng. Một điểm đặc biệt của bánh rán mặn ở đây là lớp vỏ ngoài được trộn thêm gấc, kết hợp với một phần nhân bên trong là thịt lợn đã được luộc và thái mỏng, không phải băm nhỏ như những quán khác.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: Ngõ 242 Lạc Long Quân, Quận Tây Hồ, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 10:00 – 19:00
- Giá tham khảo: 7.000đ – 9.000đ
>>> Lưu Ngay Top 5 Địa Điểm Ẩm Thực Hải Sản Hạ Long Ngon Giá Rẻ
2. Bánh Rán Hoàn – Bánh Rán Mặn Hà Nội
Không hàng quán cao sang, quán Bánh rán Hoàn tại đối diện 113 D6 TT Giảng Võ chỉ là gánh hàng rong nhỏ, chiếc thúng đầy ắp bánh vàng rộm nhưng lại đông đúc đến lạ.
Có 2 loại bánh là bánh nhân ngọt và nhân mặn. Đều là chiếc bánh làm từ bột nếp vỏ ngoài vàng rộm, giòn tan nhưng bên trong là phần nếp mềm dẻo ngọt thơm. Tùy theo sở thích mà bạn có thể chọn chiếc bánh rán ngọt với phần nhân đỗ xanh chín kỹ, hay nhân thịt mộc nhĩ mằn mặn của chiếc bánh mặn. Ăn kèm với đó là phần nước chấm chua ngọt đu đủ, cà rốt muối. Chiếc bánh rán mặn Hà Nội nóng hổi tròn vị khiến người ăn không khỏi suýt xoa khen ngợi.
Các món ăn có thể thử khi đến quán:
- Bánh rán mặn
- Bánh rán ngọt
- Bánh gà
- Thịt xiên heo
- Nem chua rán
- Bánh khoai phô mai
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 103 C6 Trần Huy Liệu, P. Giảng Võ, Quận Ba Đình, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 10:00 – 19:00
- Giá tham khảo: 7.000đ – 24.000đ
3. Quán Gốc Đa – Bánh Rán Mặn Hà Nội
Phố Lý Quốc Sư nằm vuông góc với Phố Nhà Thờ. Nói đến con phố này người ta nghĩ ngay tới Phở Lý Quốc Sư. Nhưng có một món quà vặt khiến nhiều người nhớ mỗi khi đi ngang qua Nhà Thờ Lớn. Đó là những chiếc bánh mặn nhỏ xinh, vàng ruộm tại số 52 Lý Quốc Sư. Điều đặc biệt của những chiếc bánh mặn nơi đây là lớp vỏ bánh mỏng giòn tan cùng với nước chấm ngon tuyệt.
Bánh rán mặn Hà Nội giòn tan được cắt miếng vừa ăn. Nhân bánh chín tới, không bị nát quá và vẫn giữ được hương vị của nấm hương, mộc nhĩ. Bên cạnh đĩa bánh nóng hổi là bát nước chấm đu đủ xanh thanh nhẹ và rau sống. Tất cả những thành phần ấy tạo nên hương vị độc đáo của món bánh truyền thống dân dã Hà Thành. Dù không phải lừng danh nhưng cũng đã gắn bó, hấp dẫn nhiều năm nay. Và từ đó, hàng bánh mặn dù là sang trọng hay vỉa hè luôn là điểm dừng chân của những người yêu ẩm thực Hà thành.
Cách tạo ra món bánh thơm ngon:
Chủ quán Gốc Đa đã chia sẻ công thức làm bánh, bắt đầu từ việc chọn mua bột mì chất lượng cao, tự trộn và ủ để đạt được độ mềm và giòn tốt nhất. Đối với phần nhân, họ lựa chọn thịt tươi ngon, không sử dụng phần vụn và trộn nhân gồm thịt miến, lạp sườn, nấm hương và mộc nhĩ. Ngoài ra, hành tây, hành khô và củ đậu cũng được trộn vào nhân cùng với mì chính và hạt tiêu.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 52 Lý Quốc Sư, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giá tham khảo: 7.000đ – 17.000đ
4. Bánh Rán 160 – Bánh Rán Mặn Hà Nội
Bánh rán ở đây là một địa chỉ bánh rán mặn mà thực khách có thể cân nhắc chọn lựa nếu muốn một lần ăn thử bánh rán thơm ngon đúng điệu. Không quá đặc biệt so với những địa chỉ khác, bánh rán ngõ 160 Lạc Long Quân vẫn rất khéo léo giữ được vỏ bánh giòn. Bên trong nhân bánh cũng rất đầy đặn, bao gồm nhân miến mộc nhĩ, thịt luộc thái mỏng.
Nhìn chung, chất lượng bánh rán mặn Hà Nội của địa chỉ bánh rán ngõ 160 này ở mức khá ổn. Điểm hút khách của nó chính là phần nước sốt sánh sánh sệt sệt. Ăn cùng bánh hương vị ngon sẽ tăng lên rõ rệt. Ngoài ra, sự nhanh nhẹn và nhiệt tình của người bán cũng nhận được nhiều lời khen từ những tín đồ ẩm thực.
Khách hàng nhận xét về món bánh rán:
- “Tôi thường đến quán vào buổi chiều vì bánh ở đây thơm ngon, nhưng mỗi lần đến mua lại phải chờ đợi trong hàng, thời gian chờ tùy thuộc vào tình hình, có khi chỉ 15 phút, còn khi đông phải chờ gần một tiếng”.
- “Hà Nội có nhiều quán bánh rán, nhưng điều tôi yêu thích ở đây là phần nước sốt chua chua, ngọt ngọt, hoàn hảo kết hợp với bánh rán mặn. Đây là loại nước sốt đặc biệt, biến món ăn này trở thành một món quà độc đáo cho buổi chiều”.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: Ngõ 160 Lạc Long Quân, Quận Tây Hồ, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 10:00 – 19:00
- Giá tham khảo: 7.000đ – 24.000đ
5. Bánh Rán Bà Huyền – Bánh Rán Mặn Hà Nội
Những chiếc bánh được nặn khá khéo léo, rán vàng đều, vỏ giòn nhân bên trong được bao bọc ấm nóng nhân của bánh rán bà Huyền cũng rất được chăm chút, nhiều và nêm nếm rất hợp vị người ăn. Thực khách không phải chờ quá lâu để đến lượt mình được thưởng thức bánh, dù phải chờ những bánh vẫn luôn ở trạng thái ám nóng chứ chảng hề nguội lạnh đâu nhé.
Bánh rán mặn Hà Nội chú trọng an toàn vệ sinh thực phẩm nên bạn có thể yên tâm khi đến đây thưởng thức món ngon. Địa chỉ số 35 Nhà Chung từ lâu đã được nhận nhiều phản ứng tích cực từ khách hàng, bạn hãy đến và trải nghiệm hương vị bánh rán tại đây với giá rất hợp lí với chất lượng của quán đấy.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 35 Nhà Chung, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 10:00 – 18:30
- Giá tham khảo: 4.000đ – 50.000đ
6. Bánh Rán – Đinh Liệt – Bánh Rán Mặn Hà Nội
Tọa lạc ngay trung tâm của khu phố cổ Hà Nội, Đinh Liệt là tuyến phố tập trung nhiều cửa hàng sầm uất từ sáng tới tối khuya. Không chỉ nổi tiếng là địa chỉ quen thuộc của người dân Hà Thành mỗi dịp đông về với các sản phẩm làm từ len. Phố Đinh Liệt còn là góc quy tụ những món ăn ngon giữ được dấu ấn của mảnh đất kinh đô xưa.
Ở đây có hai loại là bánh rán mặn và bánh rán ngọt. Bánh rán mặn Hà Nội nhân khá đầy đặn, nhiều mộc nhĩ, vỏ bánh khá dày. Tuy nhiên ăn lúc bánh còn nóng sẽ ngon hơn, để nguội thành hơi dai. Còn bánh rán ngọt thì vỏ mỏng, nóng hổi bỏng cả tay. Mùi dừa trong nhân được kết hợp vừng trắng rắc trên bề mặt bánh thơm phức làm “nao lòng” bao thực khách Hà Thành. Đặc biệt, nước chấm ở đây là do chính tay chủ quán làm. Nước sốt ớ để chấm dạng sệt sệt, không cay lắm. Ngoài ra còn có vị ngọt ngọt ăn cùng bánh rất đưa miệng.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 16 Đinh Liệt, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 09:00 – 20:00
- Giá tham khảo: 4.000đ – 10.000đ
7. Bánh Rán & Chả Cá – Vĩnh Hồ – Bánh Rán Mặn Hà Nội
Bánh rán vốn dĩ là loại bánh hết sức đơn giản nhưng lại hấp dẫn khó cưỡng. Sức hút củabánh rán 83 Vĩnh Hồ nằm ở lớp da bánh giòn. Không quá dày, bánh được rán rất đều nên không hề bị cứng. Lớp vỏ bánh ăn vào giòn tan làm thực khách thích thú. Bên trong lớp vỏ đó là sự ẩn mình của tổ hợp nhân bánh được nêm vừa miệng.
Chỉ là một quán ở chợ rất bình dân nhưng bánh rán mặn Hà Nội vẫn luôn nhận được sự tin yêu ủng hộ của thực khách. Quán có thời gian bán khá rộng, từ 7:00 – 20:00 cho nên nếu bạn muốn ăn bánh rán tại địa chỉ này thì sẽ có nhiều thời điểm để chọn lựa hơn. Nhiều người đã đến và đồng hành cũng những chiếc bánh rán ở đây nhiều năm.
Giá cả của các món ăn:
- Bánh rán mặn: 5000 đồng/ chiếc
- Phở cuốn: 6000 đồng/ chiếc
- Bánh gối: 10.000 đồng/ chiếc
- Chè đỗ xanh/ chè đỗ đen: 15.000 đồng/ cốc
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 83 Vĩnh Hồ, Quận Đống Đa, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 07:00 – 20:00
- Giá tham khảo: 5.000đ – 100.000đ
8. Bánh Rán Mặn Ngọt – Kim Ngưu – Bánh Rán Mặn Hà Nội
Những chiếc bánh tại… đang chờ bạn đến thưởng thức ngay đây. Muốn ăn vặt giá binh rẻ tại Hà Nội những tín đồ ẩm thực sao có thể bỏ lỡ địa chỉ bánh rán… Bạn có thể chọn đây là điểm đến để vừa được thưởng thức bánh ngon của Hà Thành vừa nói chuyện tán gẫu cùng bè bạn. Bánh rán mặn Hà Nội khá dễ ăn nên được nhiều người ủng hộ. Địa chỉ này cũng là một cái tên khá nổi tiếng và đông đúc.
Bánh rán được làm từ bàn tay khéo léo của người bán. Thật ra món banh này không khó để thực hiện. Nhưng để làm nên những chiếc bánh ngon thì phải có sự dụng công rất nhiều. Và địa chỉ này là nơi mà bạn được thưởng thức những chiếc bánh rán mặn tâm huyết của người bạn. Không hề cẩu thả trong khâu chế biến. Những chiếc bánh được mang ra phục vụ đều có màu sắc rất bắt mắt, Một màu vàng giòn hấp dẫn. Vẻ ngoài tuy đơn giản những lại khó cưỡng vô cùng. Vị bánh cũng rất ngon miệng và không dễ gây ngán.
Khách hàng nói gì về món bánh rán:
Quán bánh rán ở ngõ 126 Kim Ngưu có giá 5k cho bánh rán mặn và 4k cho bánh rán ngọt. Tôi đã nghe nhiều người khen quán này nên cuối cùng mới có dịp đến kiểm chứng. Kích thước của bánh ở đây khá nhỏ, khi cắt ra chỉ có 2-3 miếng, nhưng nhân thịt băm và mộc nhĩ khá đầy đặn. Nước chấm được pha ngon, có hương vị chua mặn ngọt vừa phải, đi kèm cả rau sống. Riêng bánh rán ngọt, tôi thích hơn. Nhân đậu xanh dừa có độ ngọt vừa phải và nhân mịn, khi ăn nóng thì thật sự ngon và thú vị. Vỏ bánh ở đây được chiên rất giòn, giòn tan ngay lập tức.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: Ngõ 126 Kim Ngưu, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 14:00 – 19:30
- Giá tham khảo: 4.000đ – 20.000đ