Nhắc đến Bình Phước, nhiều người chỉ nghĩ đến cao su hay hạt điều. Nhưng ai đã từng ghé qua mảnh đất này đều biết, gà nướng ở đây mới thật sự là điều đáng nhớ. Từ những quán vỉa hè quen thuộc đến các nhà hàng lớn, mỗi nơi đều có cách ướp và nướng riêng tạo nên hương vị khó quên. Hôm nay DANHGIATHUONGHIEU.VN sẽ chia sẻ 5 địa chỉ quán gà nướng Bình Phước mà bất cứ ai đến cũng nên thử một lần.
| Tên quán | Địa chỉ |
|---|---|
| Quán Gà Nướng Suối Cam | GV0H+XG, Trường Chinh, Tân Phú, Đồng Xoài, Bình Phước |
| Gà Nướng Cơm Lam An Phú | 272 4p 3a QL13, Minh Hưng, Chơn Thành, Bình Phước |
| Gà Nướng Mắm Nhĩ Minh Thức | 64 Hùng Vương, Tân Bình, Đồng Xoài, Bình Phước |
| Gà Nướng Cơm Lam Bảo Linh | 325 Nguyễn Tất Thành, Khu phố 4, Phước Long, Bình Phước |
| Gà Nướng Ống Tre Bình Long | JW3+P45, An Lộc, Bình Long, Bình Phước |
1. Quán Gà Nướng Suối Cam
Địa chỉ: GVQH+XGJ, Trường Chinh, Tân Phú, Đồng Xoài, Bình Phước
Giờ mở cửa: 07:00 – 22:00
Số điện thoai: 0974 675 938
Fanpage: https://www.facebook.com/p/Qu%C3%A1n-G%C3%A0-N%C6%B0%E1%BB%9Bng-Su%E1%BB%91i-Cam-100063745620971/?locale=vi_VN
Quán Gà Nướng Suối Cam là một trong những địa chỉ quen thuộc khi nhắc đến quán gà nướng ngon Bình Phước. Nằm trên đường Trường Chinh thuộc khu vực Tân Phú, quán đã gắn bó với thực khách địa phương hơn 8 năm qua. Điểm đặc biệt của quán nằm ở việc sử dụng gà ta nuôi tự nhiên, có trọng lượng từ 1.2-1.5kg, đảm bảo thịt chắc và ngọt tự nhiên.
Công thức tẩm ướp của quán kết hợp các loại gia vị truyền thống như nghệ tươi, gừng, tỏi, sả cùng nước mắm ngon và ít đường, tạo nên hương vị đậm đà thấm sâu vào từng thớ thịt. Quá trình ướp kéo dài từ 4-6 tiếng trước khi nướng, giúp gà có màu vàng óng, da giòn và thịt mềm ngọt. Phương pháp nướng than hoa truyền thống giúp gà có mùi thơm đặc trưng, khác biệt hoàn toàn so với nướng bằng lò điện.
Những điểm nổi bật của Gà Nướng Suối Cam:
- Gà ta tươi ngon chất lượng cao: Quán chọn gà ta có trọng lượng vừa phải, thịt chắc và ngọt tự nhiên
- Công thức ướp đặc biệt: Kết hợp nghệ tươi, gừng và các gia vị tự nhiên tạo màu vàng óng bắt mắt
- Nướng than hoa truyền thống: Giúp gà có hương thơm đặc trưng và da giòn tan
- Nước chấm tự pha: Sốt me chua ngọt, tương ớt và muối ớt xanh tạo điểm nhấn riêng
- Không gian thoáng mát: Khu vực ngồi rộng rãi với quạt mát, phù hợp cho nhóm đông người
- Phục vụ nhanh chóng: Thời gian chờ trung bình 15-20 phút, có thể đặt trước qua điện thoại
Menu các món gà nướng tại đây:
| Món ăn | Giá (VNĐ) |
|---|---|
| Gà nướng nguyên con (1.2 – 1.5kg) | 180.000 – 220.000 |
| Nửa con gà nướng | 100.000 – 120.000 |
| Cơm trắng | 10.000/suất |
| Rau sống | 15.000/đĩa |
| Nước ngọt các loại | 15.000 – 20.000 |
2. Gà Nướng Cơm Lam An Phú
Địa chỉ: 272 Ấp 3A QL13, Minh Hưng, Chơn Thành, Bình Phước
Giờ mở cửa: 07:30 – 21:30
Số điện thoai: 0976875434
Fanpage: https://www.facebook.com/tuanhho.ho
Gà Nướng Cơm Lam An Phú mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo với sự kết hợp giữa gà nướng và cơm lam truyền thống. Quán nằm trên Quốc lộ 13, thuận tiện cho việc di chuyển và đã trở thành điểm dừng chân quen thuộc của nhiều du khách khi đi qua Bình Phước. Điểm khác biệt lớn nhất của quán là việc phục vụ cơm lam nướng trong ống tre tươi, tạo nên hương vị thơm dẻo đặc trưng mà ít nơi có được.
Gà nướng tại đây được chọn từ gà ri nuôi thả vườn, có da mỏng và thịt săn chắc hơn gà ta thông thường. Công thức ướp của quán tập trung vào việc sử dụng lá chanh, sả băm nhuyễn và nước cốt dừa tươi, tạo nên hương vị thơm ngon và màu sắc hấp dẫn. Quá trình nướng được thực hiện trên bếp than hoa với kỹ thuật lật đều tay, đảm bảo gà chín đều và giữ được độ ẩm bên trong.
Quán nổi tiếng với combo gà nướng cơm lam độc đáo, mang đậm hương vị núi rừng miền Tây. Cơm lam được nướng trong ống tre tươi, tạo nên mùi thơm đặc trưng và vị dẻo ngọt tự nhiên. Khi ăn kèm với gà nướng da giòn, thịt ngọt, tạo nên sự hài hòa về hương vị khó quên.
Điểm cộng lớn của quán là phục vụ suốt từ sáng sớm đến tối muộn, đặc biệt phù hợp cho những chuyến du lịch dài. Nhân viên phục vụ nhiệt tình, sẵn sàng hướng dẫn cách ăn cơm lam cho những du khách lần đầu thử. Không gian quán rộng rãi với ghế nhựa đơn giản nhưng sạch sẽ, thoáng mát.
Menu và giá cả tại Gà Nướng Cơm Lam An Phú:
Combo đặc biệt:
Combo gà nướng + bánh bao chiên: 250.000 – 300.000 VNĐ (1-2 người)
Combo gà nướng + cơm lam + bánh bao chiên: 350.000 VNĐ (2-3 người)
Món lẻ:
Gà nướng nguyên con: 200.000 – 240.000 VNĐ
Cơm lam: 80.000 VNĐ/ống (2 người ăn)
Rau rừng luộc: 25.000 VNĐ/đĩa
3. Gà Nướng Mắm Nhĩ Minh Thức
Địa chỉ: 64 Hùng vương, Tân Bình, Đồng Xoài, Bình Phước
Giờ mở cửa: 09:00 – 21:00
Số điện thoai: 0968 324 289
Fanpage: https://www.facebook.com/p/H%E1%BB%87-Th%E1%BB%91ng-G%C3%A0-Minh-Th%E1%BB%A9c-61556903221798/
Gà Nướng Mắm Nhĩ Minh Thức là quán gà nướng lâu đời nhất trong danh sách các quán gà nướng ngon Bình Phước, với hơn 15 năm kinh nghiệm phục vụ thực khách. Quán tọa lạc ngay trung tâm thành phố Đồng Xoài, thuận tiện cho việc tìm kiếm và đậu xe. Điểm độc đáo của quán nằm ở công thức ướp gà với mắm nhĩ – một loại mắm đặc sản của miền Nam, tạo nên hương vị đậm đà và khác biệt hoàn toàn so với gà nướng thông thường.
Anh Minh Thức – chủ quán chia sẻ rằng, công thức ướp gà mắm nhĩ được truyền lại từ thế hệ cha mẹ, kết hợp mắm nhĩ loại 1 với tỏi băm, ớt sừng, đường thốt nốt và rượu vang trắng. Quá trình ướp kéo dài cả đêm (8-12 tiếng) để gia vị thấm sâu, tạo nên lớp da gà có màu nâu đỏ bắt mắt và hương thơm nồng nàn. Gà được nướng trên than củi khô, quay đều tay để đảm bảo độ chín đồng đều.
Quy trình chế biến đặc biệt tại Gà Nướng Mắm Nhĩ Minh Thức:
Bước 1: Chọn nguyên liệu. Gà ta tươi sống từ 1.3-1.6kg, da mỏng thịt chắc. Mắm nhĩ chất lượng cao từ Cà Mau, có độ mặn vừa phải và mùi thơm đặc trưng.
Bước 2: Ướp gà. Gia vị được trộn đều theo tỷ lệ bí mật, thoa đều khắp con gà từ trong ra ngoài. Gà được ướp trong tủ lạnh từ 8-12 tiếng để gia vị thấm sâu.
Bước 3: Nướng gà. Sử dụng than củi khô đã cháy hồng, nướng gà với kỹ thuật quay đều 15 phút/lần. Thời gian nướng khoảng 45-60 phút tùy kích cỡ gà.
Những điểm mạnh vượt trội:
- Công thức ướp độc đáo với mắm nhĩ truyền thống
- Kinh nghiệm chế biến hơn 15 năm, kỹ thuật nướng thành thạo
- Hương vị đậm đà, khác biệt so với gà nướng thông thường
- Phục vụ từ 10h sáng đến 22h tối, linh hoạt về thời gian
- Có dịch vụ giao hàng trong bán kính 5km
- Chấp nhận đặt gà nướng cho tiệc sinh nhật, họp mặt
Giá tham khảo các set gà nướng tại Minh Thức:
| Loại gà nướng | Trọng lượng | Giá (VNĐ) |
|---|---|---|
| Gà nướng mắm nhĩ | 1.3 – 1.4kg | 250.000 |
| Gà nướng mắm nhĩ | 1.5 – 1.6kg | 280.000 |
| Nửa con gà nướng | 0.7 – 0.8kg | 140.000 |
| Combo gà + cơm + rau | Set 2 người | 320.000 |
Phí giao hàng: 15.000 VNĐ trong nội thành Đồng Xoài
4. Gà Nướng Cơm Lam Bảo Linh
Địa chỉ: 325 Nguyễn Tất Thành, Khu phố 4, Phước Long, Bình Phước
Giờ mở cửa: 08:00 – 19:00
Số điện thoai: 0983 712 332
Fanpage: https://www.facebook.com/groups/552530147296154/
Gà Nướng Cơm Lam Bảo Linh nổi bật với không gian rộng rãi và dịch vụ phục vụ gia đình chuyên nghiệp. Quán được thành lập từ năm 2018 bởi chị Bảo Linh – một đầu bếp có kinh nghiệm lâu năm trong ngành ẩm thực. Điểm đặc biệt của quán là sự kết hợp hài hòa giữa gà nướng truyền thống và cơm lam đậm chất núi rừng, cùng với không gian thiết kế theo phong cách nhà sàn dân tộc tạo cảm giác gần gũi, thân thiện.
Gà nướng tại Bảo Linh được chọn từ gà tre Tây Nguyên, có thịt dai và thơm ngọt tự nhiên. Công thức ướp độc đáo kết hợp lá cây lá dong tươi, riềng non và mật ong rừng, tạo nên hương vị thanh mát và ngọt dịu khác biệt. Cơm lam được làm từ gao tẻ Jasmine, nấu trong ống tre già và nướng trên than hoa, mang lại hương thơm đặc trưng của tre rừng.
Những món đặc trưng tại Gà Nướng Vịt Nướng Bảo Linh:
- Gà nướng muối ớt đặc biệt: Gà ta tươi được ướp với hỗn hợp muối ớt xanh tự làm, tỏi băm, gừng tươi và nước mắm ngon. Thời gian ướp từ 6-8 tiếng giúp gia vị thấm sâu, tạo nên da gà giòn tan và thịt thơm ngọt đậm đà.
- Vịt nướng lá chanh: Vịt xiêm được ướp với lá chanh băm nhuyễn, sả, nghệ tươi và chút đường phèn. Quá trình nướng than hoa tạo nên lớp da vàng óng, thịt vịt mềm mại với hương thơm đặc trưng của lá chanh.
- Bánh bao chiên giòn: Bánh bao được làm từ bột mì cao cấp, nhân thịt heo băm tươi trộn với hành lá, tiêu và gia vị. Bánh được chiên trong dầu ăn sạch ở nhiệt độ vừa phải, tạo nên lớp vỏ vàng giòn, bên trong nhân thịt ngọt đậm đà.
Thực đơn tại quán bạn có thể tham khảo:
| Món ăn | Đơn vị | Giá (VNĐ) |
|---|---|---|
| Gà nướng muối ớt | Con (1.2-1.5kg) | 180.000 – 210.000 |
| Nửa con gà nướng | Nửa con | 100.000 – 120.000 |
| Vịt nướng lá chanh | Con (1.8-2.2kg) | 280.000 – 320.000 |
| Nửa con vịt nướng | Nửa con | 150.000 – 180.000 |
| Bánh bao chiên | 5 cái | 35.000 |
| Bánh bao chiên | 10 cái | 65.000 |
| Cơm trắng | Suất | 10.000 |
| Nước ngọt các loại | Lon/ chai | 12.000 – 15.000 |
Giá có thể thay đổi theo kích cỡ và thời điểm. Quán phục vụ từ 16h – 22h hàng ngày.
5. Gà Nướng Ống Tre Bình Long
Địa chỉ: JJW3+P45, An Lộc, Bình Long, Bình Phước
Giờ mở cửa: 15:00 – 21:30
Số điện thoai: 0392 909 393
Gà Nướng Ống Tre Bình Long là quán gà nướng có phong cách dân dã nhất trong danh sách các quán gà nướng ngon Bình Phước. Nằm ở vùng ngoại ô An Lộc, quán được bao quanh bởi cây xanh và không khí trong lành, tạo nên không gian ăn uống thư giãn và gần gũi với thiên nhiên. Điểm độc đáo của quán là phương pháp nướng gà trong ống tre tươi, một kỹ thuật truyền thống của đồng bào dân tộc Stiêng địa phương.
Chủ quán là người dân tộc Stiêng bản địa, đã kế thừa nghề nướng gà từ cha mẹ và phát triển thành quán ăn phục vụ du khách. Gà được chọn từ đàn gà thả vườn tự nhiên của gia đình, có trọng lượng từ 1-1.2kg, thịt chắc và ít mỡ. Đặc biệt, quá trình nướng gà trong ống tre tạo nên hương vị thơm ngọt đặc trưng, thịt gà mềm và giữ được độ ẩm tự nhiên.
Những điểm hấp dẫn của Gà Nướng Ống Tre Bình Long:
- Trải nghiệm ẩm thực độc đáo: Đây là một trong số ít quán còn giữ nguyên phương pháp nướng gà trong ống tre truyền thống, mang đến trải nghiệm ẩm thực khó quên.
- Không gian thiên nhiên: Quán nằm giữa vườn cây ăn trái, thực khách có thể vừa ăn vừa ngắm cảnh thiên nhiên, thư giãn sau những ngày làm việc căng thẳng.
- Giá cả bình dân: Mặc dù có phương pháp chế biến đặc biệt nhưng giá cả rất hợp lý, phù hợp với mọi đối tượng khách hàng.
Nguyên liệu sạch: Gà thả vườn tự nhiên, rau củ tự trồng, đảm bảo an toàn thực phẩm. - Dịch vụ thân thiện: Chủ quán và gia đình luôn nhiệt tình, sẵn sàng kể về văn hóa và truyền thống của người Stiêng.
Giá cả và dịch vụ:
- Gà nướng ống tre: 220.000 – 250.000 VNĐ/con (tùy kích cỡ)
- Cơm lam tre: 40.000 VNĐ/ống
- Rau rừng luộc: 20.000 VNĐ/đĩa
- Canh măng tre: 30.000 VNĐ/tô
Đó là 5 quán gà nướng mà mình nghĩ các bạn nên ghé thử khi đến Bình Phước. Mỗi quán đều có điểm riêng, có nơi nổi bật về gia vị, có nơi thu hút bởi không gian, có nơi lại chinh phục thực khách bằng giá cả hợp lý. Nếu bạn đã từng ăn ở những quán này hoặc biết thêm địa chỉ nào ngon khác, hãy chia sẻ trong phần bình luận để mọi người cùng biết nhé. Chúc các bạn có những trải nghiệm bữa ăn thật ngon!
