Bánh canh là món ăn dân dã quen thuộc nhưng luôn chinh phục thực khách bởi hương vị đậm đà, thanh ngọt từ nước dùng và sợi bánh canh dai ngon. Tại Đồng Xoài – Bình Phước, những quán bánh canh truyền thống đã trở thành điểm đến không thể bỏ qua của du khách gần xa. Từ bánh canh cua đồng đến bánh canh chả cá, mỗi quán đều có công thức riêng tạo nên hương vị khó quên. Hãy cùng DANHGIATHUONGHIEU.VN khám phá top 5 quán bánh canh ngon Đồng Xoài qua bài review chi tiết dưới đây.
| Tên quán | Địa chỉ |
|---|---|
| Quán Bánh Canh Cây Xoài | GWH3+X43, Lê Quý Đôn, Phường Tân Thiện, Đồng Xoài, Bình Phước |
| Quán bánh canh cá lóc Bình An | GWG3+HPC, Phường Tân Thiện, Đồng Xoài, Bình Phước |
| Bánh canh cá lóc nồi đất | 645 QL14, Tân Bình, Đồng Xoài, Bình Phước |
| Bánh canh cá lóc cô Út | 19 Nguyễn Thượng Hiền, Tân Phú, Đồng Xoài, Bình Phước |
| Bánh Canh Bà Mơ | Tân Xuân, Đồng Xoài, Bình Phước |
1. Quán Bánh Canh Cây Xoài
Địa chỉ: GWH3+X43, Lê Quý Đôn, Phường Tân Thiện, Đồng Xoài, Bình Phước
Giờ mở cửa: 06:30 – 21:00
Quán Bánh Canh Cây Xoài là một trong những địa chỉ bánh canh cá lóc được nhiều người dân Đồng Xoài yêu thích nhất. Quán hoạt động từ năm 2015 với không gian mở rộng rãi, có thể phục vụ đồng thời hơn 50 khách hàng. Điểm đặc biệt của quán là cách chế biến nước dùng từ xương heo và cá lóc tươi, niêu trong hơn 4 giờ đồng hồ để tạo ra vị ngọt thanh tự nhiên. Sợi bánh canh tại đây được làm từ bột gạo nguyên chất, có độ dai vừa phải, không bị nát khi ăn. Quán phục vụ từ 6h sáng đến 21h tối, với mức giá từ 25.000đ – 45.000đ một tô bánh canh cá lóc đầy đặn.
Đặc điểm nổi bật của Quán Bánh Canh Cây Xoài:
- Nước dùng ngọt thanh: Được niêu từ xương heo và cá lóc tươi trong thời gian dài, tạo vị ngọt tự nhiên không cần dùng bột ngọt
- Cá lóc tươi ngon: Cá lóc được lấy từ ao nuôi địa phương, thịt chắc, ngọt, không tanh
- Sợi bánh canh chất lượng: Làm từ bột gạo nguyên chất, có độ dai tự nhiên, giữ được form khi ăn
- Không gian thoáng mát: Quán có khu vực trong nhà và ngoài trời, phù hợp cho cả gia đình và nhóm bạn
- Phục vụ nhanh chóng: Đội ngũ nhân viên kinh nghiệm, thời gian chờ món chỉ khoảng 5-7 phút
- Topping đa dạng: Ngoài cá lóc còn có thêm chả cá, giò heo, trứng cút theo yêu cầu
Bảng giá tham khảo:
- Bánh canh cá lóc: 25.000đ
- Bánh canh cá lóc đặc biệt: 35.000đ
- Bánh canh giò heo: 30.000đ
- Bánh canh tôm cua: 45.000đ
2. Quán bánh canh cá lóc Bình An
Địa chỉ: GWG3+HPC, Phường Tân Thiện, Đồng Xoài, Bình Phước
Giờ mở cửa: 06:30 – 21:00
Quán bánh canh cá lóc Bình An là một cơ sở gia đình đã hoạt động hơn 20 năm tại Đồng Xoài. Điều làm nên tên tuổi của quán chính là công thức nước dùng gia truyền được truyền từ đời bà ngoại của chủ quán. Nước lèo có màu trong vàng nhạt, vị ngọt đậm từ cá lóc và rau củ, không hề có mùi tanh hay vị gắt của bột ngọt. Cá lóc tại đây được lựa chọn kỹ lưỡng, chỉ dùng những con cá từ 1-1.5kg, thịt chắc và ngọt. Quán mở cửa từ 5h30 sáng đến 20h30 tối, với không gian nhỏ ấm cúng khoảng 30 chỗ ngồi.
Điểm mạnh của quán bánh canh cá lóc Bình An:
- Công thức gia truyền: Nước dùng được nấu theo bí quyết gia truyền hơn 20 năm, có vị đặc trưng khó tìm thấy ở nơi khác
- Cá lóc chọn lọc: Chỉ sử dụng cá lóc size to, thịt chắc từ các ao nuôi uy tín trong khu vực
- Gia vị cân đối: Đầu bếp có kinh nghiệm lâu năm, biết cách cân đối gia vị để tạo nên hương vị hài hòa
- Giá cả ổn định: Mức giá không thay đổi thường xuyên, phù hợp với chất lượng món ăn
- Phục vụ chu đáo: Gia đình chủ quán luôn quan tâm đến cảm nhận của khách hàng
Mức giá tại quán Bình An:
- Bánh canh cá lóc nhỏ: 20.000đ
- Bánh canh cá lóc lớn: 30.000đ
- Bánh canh cá lóc đặc biệt: 40.000đ
3. Bánh canh cá lóc nồi đất
Địa chỉ: 645 QL14, Tân Bình, Đồng Xoài, Bình Phước
Giờ mở cửa: 07:00 – 21:00
Bánh canh cá lóc nồi đất tại 645 QL14, Tân Bình mang đến một trải nghiệm ẩm thực hoàn toàn khác biệt với phương pháp nấu trong nồi đất nung truyền thống. Quán được thành lập năm 2018 bởi một đầu bếp có 15 năm kinh nghiệm trong ngành F&B. Điểm đặc biệt là việc sử dụng nồi đất nung để nấu nước dùng, giúp giữ được hương vị tự nhiên và tạo ra lớp dầu thơm đặc trưng bồng bềnh trên mặt nước lèo. Cá lóc được chế biến theo phương pháp nướng than trước khi cho vào nồi, tạo mùi thơm khói nhẹ rất hấp dẫn. Quán có không gian hiện đại với điều hòa, phục vụ từ 6h sáng đến 22h tối.
Ưu điểm của bánh canh cá lóc nồi đất:
- Phương pháp nấu độc đáo: Sử dụng nồi đất nung tạo hương vị đặc biệt không thể thay thế
- Cá lóc nướng than: Cá được nướng than trước khi chế biến, tạo mùi thơm khói tự nhiên
- Không gian thoải mái: Quán có điều hòa, bàn ghế hiện đại, phù hợp cho các buổi họp mặt
- Menu đa dạng: Ngoài bánh canh còn có các món ăn kèm như bánh tráng nướng, chả cá chiên
- Đầu bếp kinh nghiệm: Được chế biến bởi đầu bếp có 15 năm kinh nghiệm
Bảng giá bánh canh nồi đất:
- Bánh canh cá lóc nồi đất: 35.000đ
- Bánh canh cá lóc nồi đất đặc biệt: 50.000đ
- Bánh canh tôm cua nồi đất: 55.000đ
4. Bánh canh cá lóc cô Út
Địa chỉ: 19 Nguyễn Thượng Hiền, Tân Phú, Đồng Xoài, Bình Phước
Giờ mở cửa: 07:00 – 21:00
Bánh canh cá lóc cô Út tại 19 Nguyễn Thượng Hiền, Tân Phú được biết đến là nơi lưu giữ hương vị bánh canh miền Tây chuẩn vị nhất tại Đồng Xoài. Cô Út – chủ quán là người gốc An Giang, đã mang theo công thức làm bánh canh truyền thống của gia đình từ quê hương đến Bình Phước. Điểm khác biệt của quán là việc sử dụng cá lóc nuôi ao đất theo phương pháp truyền thống, không sử dụng thức ăn công nghiệp. Nước dùng có màu trắng đục, vị ngọt đậm từ cá và có mùi thơm đặc trưng của lá chanh và ngò gai. Bánh canh được làm tươi hàng ngày từ bột gạo tẻ, có độ dai tự nhiên và hấp thụ nước dùng rất tốt.
Đặc điểm nổi bật của bánh canh cô Út:
- Cá lóc nuôi ao đất: Cá có vị ngọt tự nhiên, thịt chắc, không mùi bùn như cá nuôi bè
- Bánh canh làm tươi: Sợi bánh canh được làm tươi hàng ngày, đảm bảo độ tươi ngon
- Gia vị miền Tây: Sử dụng lá chanh, ngò gai và các loại gia vị đặc trưng miền Tây
- Nước dùng đậm đà: Có độ đậm đà vừa phải, không quá nhạt cũng không quá đậm
- Phục vụ tận tâm: Cô Út luôn quan tâm đến cảm nhận của khách hàng, sẵn sàng điều chỉnh theo khẩu vị
Giá cả tại quán cô Út:
- Bánh canh cá lóc: 22.000đ
- Bánh canh cá lóc tô lớn: 32.000đ
- Bánh canh cá lóc + giò heo: 38.000đ
5. Bánh Canh Bà Mơ
Địa chỉ: Tân Xuân, Đồng Xoài, Bình Phước
Giờ mở cửa: 07:00 – 20:00
Bánh Canh Bà Mơ tại Tân Xuân, Đồng Xoài là một quán ăn gia đình với lịch sử hơn 25 năm hoạt động. Bà Mơ – người sáng lập quán đã truyền lại công thức làm bánh canh cho con gái và hiện tại quán vẫn duy trì được hương vị truyền thống. Điểm đặc biệt của quán là sự kết hợp giữa bánh canh cá lóc và bánh canh cua đồng, tạo nên hương vị độc đáo. Cua đồng được thu mua từ các ruộng lúa xung quanh Đồng Xoài, có vị ngọt tự nhiên và thịt chắc. Quán có không gian rộng rãi với sân vườn, rất phù hợp cho các buổi tụ tập gia đình cuối tuần. Thời gian phục vụ từ 6h sáng đến 21h30 tối, nghỉ một ngày vào thứ hai hàng tuần.
Những điểm mạnh của bánh canh bà Mơ:
- Kết hợp độc đáo: Bánh canh cua đồng kết hợp cá lóc tạo vị ngọt đa tầng
- Cua đồng tự nhiên: Sử dụng cua đồng thu mua từ ruộng lúa địa phương, đảm bảo tươi ngon
- Không gian gia đình: Sân vườn rộng rãi, phù hợp cho các buổi sum họp gia đình
- Truyền thống lâu đời: Hơn 25 năm kinh nghiệm, công thức được truyền từ đời này sang đời khác
- Giá cả hợp lý: Mức giá cạnh tranh so với chất lượng món ăn
Mức giá tại bánh canh bà Mơ:
- Bánh canh cá lóc: 25.000đ
- Bánh canh cua đồng: 35.000đ
- Bánh canh cua đồng + cá lóc: 45.000đ
- Bánh canh hải sản: 50.000đ
Trên đây là 5 quán bánh canh ngon được yêu thích nhất tại Đồng Xoài mà bất kỳ ai đến đây cũng nên thử một lần. Mỗi quán đều có điểm đặc biệt riêng, từ hương vị truyền thống đến cách chế biến độc đáo. Dù bạn là người địa phương hay du khách ghé thăm, những địa chỉ bánh canh này sẽ mang đến cho bạn trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ. Đừng quên lưu lại danh sách này và từ từ khám phá từng quán để tìm ra hương vị bánh canh ưng ý nhất của riêng mình. Chúc bạn có những bữa ăn ngon miệng tại các quán bánh canh đặc sắc ở Đồng Xoài!
